Denominación de origen : Rías Baixas
Subzona de producción: Valle del Salnés
Clase de vino: blanco
Variedades: 100 % Albariño
Grado alcohólico: 12,70 %vol
Enólogo: Robustiano Fariña
Elaboración
Vendimia seleccionada, prensado a baja presión sin despalillar, fermentación alcohólica a baja temperatura y posterior fermentación malolatica .Concentración en cuba de acero hasta el embotellado
Notas de cata
Limpio, brillante y muy glicérico, armónico, elegante, aroma a fruta madura, fresco y muy ensamblado, boca persistente, amplio y muy estructurado, buen paso de boca con una alcohol muy bien integrado y un final persistente y agradable.
XIÓN - Caja 12 botellas
XIÓN - Estuche 3 botellas