Nana

Denominación de origen: Rías Baixas
Subzona de producción: Valle del Salnés
Clase de vino: blanco
Variedades: 100 % Albariño
Grado alcohólico: 13,00 %Vol.
Enólogo: Robustiano Fariña

Elaboración
Este vino procede del viñedo mas antiguo de la familia Fariña, situado en la ladera del monte Penaguda, cultivado en un terruño de entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso, uva seleccionada, maceración pelicular con nieve carbónica utilizando únicamente el mosto flor, crianza en barrica nueva de roble francés, batonages periódicos, y posterior crianza en botella.

Notas de cata
Color amarillo intenso, limpio, muy glicérico, fruta y madera perfectamente integrados, armónico, flores blancas, amplio, persistente, potente y de largo recorrido, acidez perfectamente integrada y redondeada por el tanino.